K šípku nebo možná i někam jinam mě za pár let asi pošle Štěpán, když mu navrhnu společné vaření. Zatím to ale ještě patří k jeho oblíbeným činnostem. Dnes jsem ho nalákala na šípkovou marmeládu.
Babička s dědou dodali šípky z čisté přírody, oblíbený kuchařský časopis zajímavý recept. Štěpán nadšeně ostřihával šípkům stopky a bubáky, dílo se dařilo. Pak se něco někde zadrhlo. Vím přesně co. Tisíce šípkových semínek v ručním masomlýnku. Příšerná práce.
Po vystřídání čtyř různých technik pasírování jsem se potupně vrátila k té první. Taky nefungovala, ale nadělala nejmíň nepořádku. Štěpán už dávno spal, když mi manžel pomáhal dokončit několikahodinovou šípkovou anabázi.
Takže šípková marmeláda? Jděte mi s tím k šípku!
Žádné komentáře:
Okomentovat